難得一個月能來找中壢次數增加,這次進攻的地方是新開幕的中美村,
雖然離吃飯後的日期有點小遙遠,但依然記得那奇特的醬料…
期待有連假能讓我把中美村稱霸。
這次挑選的是BAKERY 49,由於臨時邀約因此沒有特別上網或者訂位,
只能說我的風雨無阻已經跨縣市在進行了呢。
來到三樓,看到喜歡的木製裝潢以及燈光的搭配,再加上只有少數幾桌用餐,
看起來雖然有點小貴,以為很少的我們只點了一些分著吃,
大的實在是有點小誇張,我們還點最小的拼盤,跟菜單上面的也差太多了吧
醃製肉片搭配酸黃瓜,加上微硬的麵包,這搭配讓我覺得挺像在烤肉的~
聞起來有點煙勳的味道,吃起來左邊的比較重鹹,右邊的正常,
但是我特愛吃鹹,所以重鹹的味道加上少許胡椒根本就是我的菜,
而且看似冷盤咬起來卻是熱的,但又沒有到冒煙的程度,挺特別的~~
但是酸菜也是熱的,讓我覺得去油膩的感覺少了些,可能我比較期待他清爽點的口感。
碳烤硬麵包,只能說對我這種感覺牙齒不好的有點吃力,但咬下去能發現微微果香,
類似龍眼的味道,非常有嚼勁,只是太硬了,咬了一塊就pass掉。
炸雞翅、炸魚、炸地瓜條、起司條、炸蘆筍條的綜合拼盤
搭配著相當奇特的三種醬料,只能說我們下午就開始玩起猜醬料的遊戲,
分別公佈答案為香菜醬、特製蕃茄醬及塔塔醬,
但香菜醬感覺有些許的芹菜香味,塔塔醬卻是甜的,只能說相當微妙。
雞翅雖然說姊姊說好吃,但我覺得如果皮能夠有水分會更好,
對我來說太乾了些,而且肉有點少,可是味道還是不錯的。
起司條真的熱熱的很好吃,而且超~~~牽絲的,
但是冷掉就普普通通了,所以我們很努力的先吃掉。
炸魚
咬下去能吃到魚肉本質的味道,而且更加鮮甜,沒有因為炸過而走鐘,
側面看也相當飽滿,沒有因為裹炸粉而偷工減料,挺不錯吃的~~
地瓜條
份量似乎比起其他樣來的有點少,而且外觀有點乾扁,
但是咬下去有種鹹鹹甜甜的味道跑出來,可是因為乾到不配飲料會吃不下去,所以只能說一般般了。
炸蘆筍條
我想這應該是我今天不喜歡的一道菜吧,因為吃不到纖維跟蔬菜特有的甜味,
反倒是炸粉的味道相當的濃,原本只是想去油解膩,沒想到更油了….
炸薯條
剛好這次店家有舉行活動,可以擲骰子兌換,沒想到我擲到吃的,
讓我好想跟隔壁桌的小妹妹換甜點(又再妄想誘拐小孩….遭歐)
但是他比地瓜條好吃的太多,有種相見恨晚的感覺,雖然配醬相當詭異,
只有濃濃的奶味可以形容,但幸好有附特製番茄醬,
不然我想我們也吃不下吧,單吃薯條口感酥脆,但還是配醬吃更好吃~~~
Talk
相當特別的一間店,裝潢以及餐具都挺不錯,但醬料真的令我驚奇,哪來的創意~
但其他來說就普普通通,歡迎對醬料特別愛好的來嘗鮮~xd
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